|
|
Peer Met Amarettovulling En Vanillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 BITTERKOEKJES
8 ET AMARETTOLIKEUR
4 RIJPE HANDPEREN (doyenne du comice)
2 DL VANILLEVLA
2 DL KOFFIEROOM
Voorbereiding:
Breek de bitterkoekjes in stukjes.
Doe ze in een kommetje en sprenkel de
likeur erover. Schil de peren en boor het
klokhuis er royaal uit. Zet de peren rechtop
op vier bordjes en vul de holtes met het
bitterkoekjesmengsel.
Zet de peren in de koelkast en laat ze door
en door koud worden. Roer de vanillevla en de
koffieroom tot een sausje.
Bereidingswijze:
Schenk de vanillesaus over de peren en dien direct op
|
|
|